Du som har avfall som består av en förpackning med innehåll i, till exempel matavfall, och som behöver slängas, är skyldig att tömma förpackningen. Det kan vara en pappersförpackning, en glasburk eller konservburk, Att ett innehåll behöver slängas kan till exempel bero på utgånget ”bäst före-datum” eller skada på förpackningen som påverkar innehållet.

För att leva upp till kravet att separera förpackningen på dess innehåll ska förpackningen bli så tom som möjligt. Det talas om att förpackningen ska vara ”nominellt tom”.

Begreppet ”nominellt tom” är ett relativt begrepp och det går inte att ange med procent hur pass ren förpackningen ska vara. I vissa fall kanske en enkel sköljning är tillräcklig eller att förpackningen placeras upp och ner under en stund. I andra fall kan innehållet behöva skrapas ur förpackningen med någon form av verktyg för att den ska bli så ren.

Viss vägledning finns i EU-kommissionens guide:

Kommissionens tillkännagivande om teknisk vägledning om klassificering av avfall (europa.eu)

Det är företagen som ska leva upp till kraven och vid en kontroll kunna redogöra för hur/att de följer reglerna. Kontroll görs av tillsynsmyndigheten.

Naturvårdsverkets bedömning är att den som har en förpackning som innehåller matavfall kan uppfylla skyldigheten genom att själv skilja förpackningen från innehållet på platsen där avfallet uppstått eller genom att se till att förpackningen skiljs från innehållet på en behandlingsanläggning.

Från och med den 1 januari 2024 gäller även krav på utsortering och separat insamling av bioavfall, vilket inkluderar matavfall. Du hittar vägledning om separat insamling av bioavfall här:

Krav på separat insamling av bioavfall

Syftet med kravet på att skilja förpackningar från dess innehåll är att förebygga att avfall uppstår; minskat matsvinn och ökad materialåtervinning av förpackningars avfall. Prissänkningar och samverkan med sociala verksamheter är andra exempel på åtgärder som kan förebygga att förpackat matavfall uppkommer.

Exempel på vad företag ytterligare kan göra för att minska sitt matsvinn finns på Livsmedelsverkets webbplats:

Matsvinn i företag och organisationer (livsmedelsverket.se)