Webbinarium - Minskat matsvinn
Välkomna till ett webbinarium som presenterar Naturvårdsverkets forskningssatsning inom minskat matsvinn. Forskningssatsningen startades år 2023 för att öka kunskapen om vilken mat som slängs, varför och vilka åtgärder som fungerar. Resultaten från de tre finansierade projekten ger ett värdefullt underlag för effektiva åtgärder för minskat matsvinn i dagligvaruhandeln och hushållen.
Undersökning av matsvinn i hushållen med vägning och detaljerad mätning av matavfall under längre perioder ger nya insikter om vad som slängs och variationer över tid. Projektet i dagligvaruhandeln fokuserar på svinnet av samförpackade frukt och grönsaker i handeln. Inom projekten har även olika åtgärder för minskat matsvinn testats och utvärderats.
16 juni är sista dag att anmäla sig.