Diagram Sveriges konsumtion av köttprodukter består allt mer av importerat kött Sveriges konsumtion av köttprodukter består allt mer av importerat kött. Tabell 1995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010201120122013201420152016Köttkonsumtion602,49607,17617,14633,77654,57673,64672,65718,14723,01735,77745,22754,1763,9780,8782,1809,85828,07819,89846,74851,99859,94 Köttproduktion540,68548,4576568,58571,08533,4532,57548,3540,66544,49526,38520,57521,76525,22526,01533,6527,18487,62497,74515,54525,45534,58 Konsumtion och inhemsk produktion av kött 1995-2016 (preliminära siffror för köttkonsumtionen 2015) Sveriges konsumtion av köttprodukter består allt mer av importerat kött. Ladda ner Ladda ner diagram Ladda ner som png Ladda ner som pdf Ladda ner data Ladda ner som excel Ladda ner som csv Dela diagram Vad kan jag göra? Diagrammet och data på den här sidan är licensierat med Creative Commons Erkännande (CC-by). Det innebär att du bland annat får: Använda det i trycksaker Använda det i presentationer Använda det i digitala medier. Vad bör jag göra? Du bör ange Naturvårdsverket som källa, och lägga in länken nedanför så att andra kan hitta originaldata: http://www.naturvardsverket.se/Sa-mar-miljon/Statistik-A-O/Konsumtion-och-inhemsk-produktion-av-kott/
Sveriges produktion av kött har minskat något sedan 1995. Samtidigt har konsumtionen gått upp vilket beror på en ökad import av kött från utlandet. Dela Kontakt Lyssna Köttproduktionen bidrar till stora utsläpp av växthusgaser. Produktionen av köttprodukter i Sverige har minskat med en procent under perioden 1995 till 2016. Samtidigt har vår köttkonsumtion ökat med cirka 40 procent under samma tidsperiod. I dag är knappt hälften av det kött som konsumeras i Sverige importerat. Importen ökade till ny rekordnivå för 2016 Sverige importerar främst nötkött från andra EU-länder, framför allt Irland, Tyskland och Nederländerna. En del av det nötkött som importeras från andra EU-länder har dock sitt ursprung utanför EU. Sverige importerar merparten av grisköttet från andra EU-länder, framförallt Tyskland, Danmark och Polen. Importen av fågelkött kommer framför allt från Danmark. Fågelkött importerades även från Nederländerna och från Tyskland, samt en del saltat och bearbetat kycklingkött från Thailand. Importen av får- och lammkött kommer framför allt från Nya Zeeland, Irland och Nederländerna. Handeln med nötkött och andra köttprodukter, Jordbruksverkets webbplats Se fler indikatorer för klimatneutralt Sverige Läs om varför våra matvanor är viktiga för mindre klimatpåverkan här: Jordbruk: Våra matvanor viktiga för mindre klimatpåverkan Se fler indikatorer inom Livsmedel här: Konsumtion av köttprodukter per person Konsumtion och inhemsk produktion av mjölk och ost