Innovationstävling för hållbar plastanvändning

Den här rapporten beskriver innovationstävling som ett verktyg att tackla stora miljöutmaningar.

Utmaningen i det här fallet är hur vi tillhandahåller mat i framtiden, samtidigt som vi förvaltar planetens alla resurser väl.

Två lag med bred kompetens kring plast, mat, logistik och hållbarhetsfrågor har tagit fram lösningar som utgår från en regional livsmedelsförsörjning. Lösningar som ger en minskad användning av plast, förpackningar och transporter. Det vinnande bidraget är ett omställningsverktyg som beskriver principerna för hållbar produktion och konsumtion av mat.